HOLENA, les ponts du sel
(« Holena » en langue bretonne = « récolter le sel« )
HOLENA les ponts du sel est un programme d’échanges d’expériences et de coopération internationale pour les producteurs et organisations liées à la défense et la promotion des activités artisanales et agricoles traditionnelles en lien avec le développmeent durable à travers le Monde.
Depuis la presqu’île Guérande, Holena regroupe des experts de tous horizons pour la recherche d’un meilleur impact territorial, durable et équitable.
Elle agit en particulier en tant conseil et accompagnement des mondes du sel artisanal sur des thèmes comme l’organisation des petits producteurs, les démarches de construction et d’obtention de signes d’origine et de qualité, la valorisation culturelle et patrimoniale…
Des actions de coopération sont en cours avec les producteurs du sel de Maras au Pérou et de Cahuil, Boyerucua, lo Valdivia au Chili
HOLENA est un programme de l’association de coopération internationale Le P.I.A.F.
Elle est située dans une ancienne salorge au Pouliguen – www.piaf.solutions – contact@piaf.solutions
